あけましておめでとうございます!
新年あけましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になりました。
お客様、お取引先の素敵な方々との出会いをいただいた一年でした。
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さてさて。。
お正月といえば、お節料理とお雑煮デス!(喰い気ばっかりなことはさておき・・・)
今年も実家の母のお正月料理を味わったのですが、
「さすが!」の一言につきます。
お煮しめは、人参、椎茸、蓮根、里芋、竹の子・・・と別々に煮て味付けがしてあるのですが、
それぞれの素材の味を引き出すように、微妙に甘みやだしが変えてあるのですね。
フーム。。
だてに歳はとってない(コラコラ!)だけあって、主婦歴40数年の年期を感じましたね~。
あんな味が出せる日は、果たしてくるのか・・・。orz

2009年もどうぞよろしくお願いいたします。
新しい一年もみなさまにとって、素敵な年になりますように。。

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by organdie | 2009-01-02 00:00 | 日々のこと。
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